-->
Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Perlengkapan dan Peralatan Dapur dalam Bahasa Jepang



Alat dapur merupakan salah satu hal yang tidak bisa dipisahkan dari kegiatan memasak. Dengan menggunakan alat dapur yang tepat, proses memasak dapat menjadi lebih mudah dan efisien. Jepang, sebagai salah satu negara yang kaya akan budaya kuliner, memiliki beragam alat dapur yang unik dan berguna. Dalam artikel ini, kita akan mengenal beberapa alat dapur yang penting dalam bahasa Jepang. Dari pisau dapur yang tajam hingga panci tradisional yang digunakan untuk memasak nasi, kita akan menjelajahi berbagai alat dapur yang dapat membantu kita dalam menciptakan hidangan lezat ala Jepang. Ayo, mari kita mulai mengenal alat dapur yang wajib ada dalam setiap dapur Jepang!

Alat Masak Bahasa Jepang

1. 鍋 (Nabe) -Bahasa Jepang Panci

Panci merupakan salah satu peralatan dapur yang sangat penting dalam memasak makanan Jepang. Ada berbagai jenis panci yang digunakan dalam masakan Jepang, seperti:

  • 鉄鍋 (Tekkinabe) - Panci Besi: Digunakan untuk memasak nasi, sup, dan hidangan lainnya.
  • 土鍋 (Donabe) - Panci Tanah Liat: Biasanya digunakan untuk memasak nasi atau hidangan berkuah.
  • 釜 (Kama) - Panci Besar: Digunakan untuk memasak hidangan dalam jumlah besar, seperti nasi untuk acara khusus.

2. 包丁 (Hōchō) -Bahasa Jepang Pisau Dapur 

Pisau dapur adalah alat yang sangat penting dalam masakan Jepang. Pisau Jepang terkenal karena kualitasnya yang tinggi dan ketajamannya. Beberapa jenis pisau dapur Jepang yang terkenal antara lain:

  • 薄刃包丁 (Usuba Hōchō) - Pisau Sayur: Digunakan untuk memotong dan mengiris sayuran dengan presisi tinggi.
  • 刺身包丁 (Sashimi Bōchō) - Pisau Sashimi: Digunakan untuk memotong ikan mentah dengan teknik khusus.
  • 出刃包丁 (Deba Bōchō) - Pisau Ikan: Digunakan untuk membersihkan dan memotong ikan.

Wadah dan Peralatan Makan Bahasa Jepang

1. お椀 (Owan) -Bahasa Jepang Mangkuk 

Mangkuk adalah wadah yang digunakan untuk menyajikan makanan Jepang, seperti sup miso, nasi, dan hidangan berkuah lainnya. Ada berbagai jenis mangkuk dalam budaya Jepang, seperti:

  • 吸い物椀 (Suimono Wan) - Mangkuk Sup: Digunakan untuk menyajikan sup miso dan hidangan berkuah lainnya.
  • ご飯茶碗 (Gohan Chawan) - Mangkuk Nasi: Digunakan untuk menyajikan nasi.
  • お茶碗 (Chawan) - Mangkuk Teh: Digunakan untuk menyajikan teh hijau.

2. お箸 (Ohashi) - Bahasa Jepang Sumpit 

Sumpit adalah alat makan tradisional Jepang yang digunakan untuk mengambil dan menyantap makanan. Sumpit terbuat dari kayu, bambu, atau bahan lainnya. Ada beberapa istilah terkait sumpit dalam bahasa Jepang, seperti:

  • 箸置き (Hashioki) - Penyimpan Sumpit: Digunakan untuk meletakkan sumpit saat tidak digunakan.
  • 使い捨て箸 (Tsukaisute Hashi) - Sumpit Sekali Pakai: Sumpit yang hanya digunakan sekali dan dibuang setelah itu.
  • 木製箸 (Mokusei Hashi) - Sumpit Kayu: Sumpit yang terbuat dari kayu.

冷蔵庫 (Reizōko) - Bahasa Jepang Kulkas 

冷蔵庫 (Reizōko) adalah peralatan dapur yang digunakan untuk menyimpan dan mendinginkan makanan dan minuman. Dalam kehidupan sehari-hari, kulkas menjadi salah satu peralatan wajib di dapur untuk menjaga kesegaran bahan makanan dan menghindari pembusukan.

お皿 (Osara) - Bahasa Jepang Piring 

お皿 (Osara) adalah alat makan yang digunakan untuk menaruh dan menyajikan makanan. Dalam budaya Jepang, piring memiliki peran yang sangat penting dalam penyajian hidangan tradisional. Piring biasanya terbuat dari bahan seperti porselen, keramik, atau melamin.

コップ (Koppu) - Bahasa Jepang Gelas 

コップ (Koppu) adalah wadah yang digunakan untuk minum berbagai jenis minuman. Di Jepang, gelas digunakan untuk minuman seperti air, teh, jus, atau minuman lainnya. Gelas dapat terbuat dari berbagai bahan seperti kaca, porselen, atau plastik.

 Contoh Kalimat Bahasa Jepang

Berikut adalah beberapa contoh kalimat yang menggambarkan penggunaan alat dapur dalam bahasa Jepang:

  1. "Saya menggunakan なべ (nabe) untuk memasak sup." (Saya menggunakan panci untuk memasak sup.)
  2. "Ayah saya menggunakan まな板 (manaita) untuk memotong bahan-bahan masakan." (Ayah saya menggunakan talenan untuk memotong bahan-bahan masakan.)
  3. "Kami menggunakan さら (sara) untuk menyajikan sushi." (Kami menggunakan piring untuk menyajikan sushi.)
  4. "Ibuku menggunakan おたま (otama) untuk mengaduk adonan kue." (Ibuku menggunakan sendok sayur untuk mengaduk adonan kue.)
  5. "Saya menggunakan まぜる (mazeru) untuk mencampur bumbu dalam resep." (Saya menggunakan pengaduk untuk mencampur bumbu dalam resep.)
  6. "Koki restoran menggunakan ふきん (fukin) untuk membersihkan meja dapur." (Koki restoran menggunakan lap untuk membersihkan meja dapur.)
  7. "Ketika saya memasak nasi, saya menggunakan なべ (nabe) sebagai wadahnya." (Ketika saya memasak nasi, saya menggunakan panci sebagai wadahnya.)
  8. "Ibuku menggunakan おろしがね (oroshigane) untuk menghaluskan lobak." (Ibuku menggunakan parutan untuk menghaluskan lobak.)
  9. "Saya menggunakan やかん (yakan) untuk merebus air panas." (Saya menggunakan ceret untuk merebus air panas.)
  10. "Saya menggunakan さしみ (sashimi) untuk memotong ikan segar menjadi irisan tipis." (Saya menggunakan pisau ikan untuk memotong ikan segar menjadi irisan tipis.)

100 Kosakata alat dapur dalam bahasa jepang

Bahasa JepangBahasa Indonesia
まな板 (manaita)Talenan
おたま (otama)Sendok sayur
なべ (nabe)Panci
まぜる (mazeru)Pengaduk
ふきん (fukin)Lap
やかん (yakan)Ceret
さら (sara)Piring
おろしがね (oroshigane)Parutan
さしみ (sashimi)Pisau ikan
包丁 (houchou)Pisau
ガラス (garasu)Gelas
お箸 (ochopu)Sumpit
ボウル (bouru)Mangkuk
カトラリー (katorarii)Peralatan makan
やかん (yakan)Teko
やかん (yakan)Cawan
フライパン (furaipan)Wajan
まな板 (manaita)Papan potong
お皿 (osara)Piring
ナイフ (naifu)Pisau
スプーン (supuun)Sendok
フォーク (fuoku)Garpu
グラタン皿 (guratan sara)Piring gratin
ミキシングボウル (mikishingu bouru)Mangkuk aduk
チョコレート型 (chokoreeto gata)Cetakan cokelat
オーブン (oobun)Oven
トースター (toosutaa)Toaster
ケトル (ketoru)Teko air
シェフナイフ (shefu naifu)Pisau chef
ステンレスボウル (sutenresu bouru)Mangkuk stainless steel
ストレーナー (sutoreenaa)Saringan
ピーラー (piiraa)Pengupas
しゃもじ (shamoji)Penjepit nasi
シリコン製のスプーン (shirikon sei no supuun)Sendok silikon
スパチュラ (supachura)Spatula
レンジ (renji)Microwave
ミキサー (mikisaa)Mixer
おろし金 (oroshigane)Parutan halus
たわし (tawashi)Sikat
ガスレンジ (gasu renji)Kompor gas
ボトルオープナー (bottoru oopunaa)Pembuka botol
ラップ (rappu)Plastik cling
さら (sara)Nampan
ピッチャー (picchaa)Kru air
ザル (zaru)Saringan
お玉 (otama)Sendok besar
ホイッパー (hoippaa)Pengocok telur
まな板ブラシ (manaita burashi)Sikat talenan
シェフ帽子 (shefu boushi)Topi chef
粉ふるい (kona furui)Saringan tepung
ミル (miru)Penggiling
おでん鍋 (oden nabe)Panci oden
キッチンスケール (kicchin sukeeru)Timbangan dapur
ミートテンダイザー (miito tendaizaa)Pengempuk daging
あんこ機 (anko ki)Mesin pasta kacang
チョッパー (choppaa)Chopper
電子レンジ (denshi renji)Microwave
ライスクッカー (raisu kukkaa)Penggorengan nasi
おろし器 (oroshi ki)Parutan
マンドリンスライサー (mandorin suraisaa)Mandolin slicer
グリル (guriru)Grill
カッティングボード (katingu boodo)Papan potong
キャセロール (kyaserooru)Caserole
お茶ポット (ocha potto)Teko teh
たこ焼き器 (takoyaki ki)Pembuat takoyaki
おしゃぶり (oshaburi)Pipet
コーヒーメーカー (koohii meekaa)Pembuat kopi
炊飯器 (suihanki)Rice cooker
スープレードル (suupu reidoru)Sendok sup
オーブントレー (oobun turee)Nampan panggang
ジューサー (juusaa)Juicer
フライ返し (furai gaeshi)Spatula
野菜スライサー (yasai suraisaa)Pengiris sayuran
バーナー (baanaa)Burner
トング (tongu)Tang
スライサー (suraisaa)Pengiris
ホットプレート (hotto pureeto)Hot plate
ミートグラインダー (miito guraindaa)Penggiling daging
ポット (potto)Teko
たこ焼き盆 (takoyaki bon)Nampan takoyaki
シュガーディスペンサー (shugaa disupensaa)Dispenser gula
カップ (kappu)Cangkir
ケーキ型 (keeki gata)Cetakan kue
鍋つかみ (nabe tsukami)Sarung tangan dapur
ペッパーミル (peppaa miru)Penggiling merica
スプーンレスト (supuun resuto)Penyangga sendok
ホイル (hoiru)Aluminium foil
ガーリックプレス (gaarikku puresu)Garlic press
お玉 (otama)Sendok besar
ドライヤー (doraiyaa)Pengering rambut
ケーキスタンド (keeki sutando)Stand kue
ターナー (taanaa)Turner
ピーラー (piiraa)Pengupas
ボウル (bouru)Mangkuk
ハンドミキサー (hando mikisaa)Hand mixer
スプーン (supuun)Sendok
クロックポット (kurokkupotto)Crockpot
レッドワイングラス (reddo wain garasu)Gelas anggur merah
プレス (puresu)Pemeras
ざる (zaru)Saringan
ラドル (radoru)Sendok ladle
オーブンミトン (oobun miton)Sarung tangan oven
パンケーキプレート (pankeeki pureeto)Plat pancake
コルク抜き (koruku nuki)Pembuka kork
サラダスピナー (sarada supinaa)Spinner salad
ソーセージスタッファー (sooseeji sutaaffaa)Penyuntik sosis
ストウブ (sutoubu)Panci Staub
ノンスティックフライパン (non sutikku furaipan)Wajan anti lengket
ボトルブラシ (bottoru burashi)Sikat botol
スリッティングナイフ (surittingu naifu)Pisau irisan
スクイーザー (sukuiizaa)Penyuling jeruk
ウォーターディスペンサー (uootaa disupensaa)Dispenser air
グリルパン (guriru pan)Wajan grill
レンジフード (renji hudo)Exhaust fan
ソーセージグリル (sooseeji guriru)Grill sosis
パイプクリーナー (paipu kuriinaa)Pembersih pipa
フードプロセッサー (fuudo purosessaa)Food processor
ローリングピン (rooringu pin)Rolling pin
ハンバーガープレス (hanbaagaa puresu)Pemeras hamburger
レモンスクイーザー (remon sukuuiizaa)Penyuling lemon
ボトルオープナー (bottoru oopunaa)Pembuka botol
カッター (kattaa)Cutter
スライサーマンドリン (suraisaa mandorin)Mandolin pengiris
ハンドブレンダー (hando burendaa)Hand blender
ケーキスライサー (keeki suraisaa)Pengiris kue
キャンドルホルダー (kyandoru horudaa)Penopang lilin
ワインオープナー (wain oopunaa)Pembuka botol anggur
パスタフォーク (pasuta fooku)Garpu pasta
シーズニングシェーカー (shiizuningu sheekaa)Garam penggorengan
フルーツカッター (furuutsu kattaa)Pengiris buah
オーブンミット (oobun mitto)Sarung tangan oven
ステーキナイフ (suteeki naifu)Pisau steak
グラタン皿 (guratan sara)Piring gratin
ディッシュドライナー (disshu dorainaa)Pengering piring
チェリーピッター (cherii pittaa)Pengupas ceri
ポッティングミット (pottingu mitto)Sarung tangan kebun
ジュリエンヌカッター (juryennu kattaa)Pemotong julienne
プレスマシン (puresu mashin)Mesin pemeras
ミキサーボウル (mikisaa bouru)Mangkuk mixer
バターカッター (bataa kattaa)Pemotong mentega
フォンデュセット (fondyu setto)Set fondue
フルーツスプーン (furuutsu supuun)Sendok buah
クーラーボックス (kuuraa bokkusu)Kotak pendingin
ブロックノコギリ (burokku nokogiri)Gergaji blok
グレープフルーツスプーン (gureepu furuutsu supuun)Sendok grapefruit
ティーポット (teepotto)Teko teh
ドライヤーラック (doraiyaa rakku)Rak pengering
オイルストーブ (oiru sutoobu)Kompor minyak
クーピングボード (kuupingu boodo)Papan pemotong
ピザカッター (piza kattaa)Pemotong pizza
ティーストレーナー (tiisutoreenaa)Penyaring teh
グリルロースター (guriru roosutaa)Penggorengan panggang
チョッピングボード (choppingu boodo)Papan potong

Kesimpulan

Dalam artikel ini, kami telah membahas kosa kata Bahasa Jepang yang berhubungan dengan perlengkapan dan peralatan dapur. Dari panci, pisau dapur, mangkuk, hingga sumpit, semuanya memiliki peran penting dalam kegiatan memasak dan menyajikan makanan Jepang. Dengan merawat dan menggunakan peralatan dapur dengan baik, Anda dapat memastikan kualitas hidangan yang Anda sajikan.

Post a Comment for "Perlengkapan dan Peralatan Dapur dalam Bahasa Jepang"