Perlengkapan dan Peralatan Dapur dalam Bahasa Jepang
Alat dapur merupakan salah satu hal yang tidak bisa dipisahkan dari kegiatan memasak. Dengan menggunakan alat dapur yang tepat, proses memasak dapat menjadi lebih mudah dan efisien. Jepang, sebagai salah satu negara yang kaya akan budaya kuliner, memiliki beragam alat dapur yang unik dan berguna. Dalam artikel ini, kita akan mengenal beberapa alat dapur yang penting dalam bahasa Jepang. Dari pisau dapur yang tajam hingga panci tradisional yang digunakan untuk memasak nasi, kita akan menjelajahi berbagai alat dapur yang dapat membantu kita dalam menciptakan hidangan lezat ala Jepang. Ayo, mari kita mulai mengenal alat dapur yang wajib ada dalam setiap dapur Jepang!
Alat Masak Bahasa Jepang
1. 鍋 (Nabe) -Bahasa Jepang Panci
Panci merupakan salah satu peralatan dapur yang sangat penting dalam memasak makanan Jepang. Ada berbagai jenis panci yang digunakan dalam masakan Jepang, seperti:
- 鉄鍋 (Tekkinabe) - Panci Besi: Digunakan untuk memasak nasi, sup, dan hidangan lainnya.
- 土鍋 (Donabe) - Panci Tanah Liat: Biasanya digunakan untuk memasak nasi atau hidangan berkuah.
- 釜 (Kama) - Panci Besar: Digunakan untuk memasak hidangan dalam jumlah besar, seperti nasi untuk acara khusus.
2. 包丁 (Hōchō) -Bahasa Jepang Pisau Dapur
Pisau dapur adalah alat yang sangat penting dalam masakan Jepang. Pisau Jepang terkenal karena kualitasnya yang tinggi dan ketajamannya. Beberapa jenis pisau dapur Jepang yang terkenal antara lain:
- 薄刃包丁 (Usuba Hōchō) - Pisau Sayur: Digunakan untuk memotong dan mengiris sayuran dengan presisi tinggi.
- 刺身包丁 (Sashimi Bōchō) - Pisau Sashimi: Digunakan untuk memotong ikan mentah dengan teknik khusus.
- 出刃包丁 (Deba Bōchō) - Pisau Ikan: Digunakan untuk membersihkan dan memotong ikan.
Wadah dan Peralatan Makan Bahasa Jepang
1. お椀 (Owan) -Bahasa Jepang Mangkuk
Mangkuk adalah wadah yang digunakan untuk menyajikan makanan Jepang, seperti sup miso, nasi, dan hidangan berkuah lainnya. Ada berbagai jenis mangkuk dalam budaya Jepang, seperti:
- 吸い物椀 (Suimono Wan) - Mangkuk Sup: Digunakan untuk menyajikan sup miso dan hidangan berkuah lainnya.
- ご飯茶碗 (Gohan Chawan) - Mangkuk Nasi: Digunakan untuk menyajikan nasi.
- お茶碗 (Chawan) - Mangkuk Teh: Digunakan untuk menyajikan teh hijau.
2. お箸 (Ohashi) - Bahasa Jepang Sumpit
Sumpit adalah alat makan tradisional Jepang yang digunakan untuk mengambil dan menyantap makanan. Sumpit terbuat dari kayu, bambu, atau bahan lainnya. Ada beberapa istilah terkait sumpit dalam bahasa Jepang, seperti:
- 箸置き (Hashioki) - Penyimpan Sumpit: Digunakan untuk meletakkan sumpit saat tidak digunakan.
- 使い捨て箸 (Tsukaisute Hashi) - Sumpit Sekali Pakai: Sumpit yang hanya digunakan sekali dan dibuang setelah itu.
- 木製箸 (Mokusei Hashi) - Sumpit Kayu: Sumpit yang terbuat dari kayu.
冷蔵庫 (Reizōko) - Bahasa Jepang Kulkas
冷蔵庫 (Reizōko) adalah peralatan dapur yang digunakan untuk menyimpan dan mendinginkan makanan dan minuman. Dalam kehidupan sehari-hari, kulkas menjadi salah satu peralatan wajib di dapur untuk menjaga kesegaran bahan makanan dan menghindari pembusukan.
お皿 (Osara) - Bahasa Jepang Piring
お皿 (Osara) adalah alat makan yang digunakan untuk menaruh dan menyajikan makanan. Dalam budaya Jepang, piring memiliki peran yang sangat penting dalam penyajian hidangan tradisional. Piring biasanya terbuat dari bahan seperti porselen, keramik, atau melamin.
コップ (Koppu) - Bahasa Jepang Gelas
コップ (Koppu) adalah wadah yang digunakan untuk minum berbagai jenis minuman. Di Jepang, gelas digunakan untuk minuman seperti air, teh, jus, atau minuman lainnya. Gelas dapat terbuat dari berbagai bahan seperti kaca, porselen, atau plastik.
Contoh Kalimat Bahasa Jepang
Berikut adalah beberapa contoh kalimat yang menggambarkan penggunaan alat dapur dalam bahasa Jepang:
- "Saya menggunakan なべ (nabe) untuk memasak sup." (Saya menggunakan panci untuk memasak sup.)
- "Ayah saya menggunakan まな板 (manaita) untuk memotong bahan-bahan masakan." (Ayah saya menggunakan talenan untuk memotong bahan-bahan masakan.)
- "Kami menggunakan さら (sara) untuk menyajikan sushi." (Kami menggunakan piring untuk menyajikan sushi.)
- "Ibuku menggunakan おたま (otama) untuk mengaduk adonan kue." (Ibuku menggunakan sendok sayur untuk mengaduk adonan kue.)
- "Saya menggunakan まぜる (mazeru) untuk mencampur bumbu dalam resep." (Saya menggunakan pengaduk untuk mencampur bumbu dalam resep.)
- "Koki restoran menggunakan ふきん (fukin) untuk membersihkan meja dapur." (Koki restoran menggunakan lap untuk membersihkan meja dapur.)
- "Ketika saya memasak nasi, saya menggunakan なべ (nabe) sebagai wadahnya." (Ketika saya memasak nasi, saya menggunakan panci sebagai wadahnya.)
- "Ibuku menggunakan おろしがね (oroshigane) untuk menghaluskan lobak." (Ibuku menggunakan parutan untuk menghaluskan lobak.)
- "Saya menggunakan やかん (yakan) untuk merebus air panas." (Saya menggunakan ceret untuk merebus air panas.)
- "Saya menggunakan さしみ (sashimi) untuk memotong ikan segar menjadi irisan tipis." (Saya menggunakan pisau ikan untuk memotong ikan segar menjadi irisan tipis.)
100 Kosakata alat dapur dalam bahasa jepang
| Bahasa Jepang | Bahasa Indonesia |
|---|---|
| まな板 (manaita) | Talenan |
| おたま (otama) | Sendok sayur |
| なべ (nabe) | Panci |
| まぜる (mazeru) | Pengaduk |
| ふきん (fukin) | Lap |
| やかん (yakan) | Ceret |
| さら (sara) | Piring |
| おろしがね (oroshigane) | Parutan |
| さしみ (sashimi) | Pisau ikan |
| 包丁 (houchou) | Pisau |
| ガラス (garasu) | Gelas |
| お箸 (ochopu) | Sumpit |
| ボウル (bouru) | Mangkuk |
| カトラリー (katorarii) | Peralatan makan |
| やかん (yakan) | Teko |
| やかん (yakan) | Cawan |
| フライパン (furaipan) | Wajan |
| まな板 (manaita) | Papan potong |
| お皿 (osara) | Piring |
| ナイフ (naifu) | Pisau |
| スプーン (supuun) | Sendok |
| フォーク (fuoku) | Garpu |
| グラタン皿 (guratan sara) | Piring gratin |
| ミキシングボウル (mikishingu bouru) | Mangkuk aduk |
| チョコレート型 (chokoreeto gata) | Cetakan cokelat |
| オーブン (oobun) | Oven |
| トースター (toosutaa) | Toaster |
| ケトル (ketoru) | Teko air |
| シェフナイフ (shefu naifu) | Pisau chef |
| ステンレスボウル (sutenresu bouru) | Mangkuk stainless steel |
| ストレーナー (sutoreenaa) | Saringan |
| ピーラー (piiraa) | Pengupas |
| しゃもじ (shamoji) | Penjepit nasi |
| シリコン製のスプーン (shirikon sei no supuun) | Sendok silikon |
| スパチュラ (supachura) | Spatula |
| レンジ (renji) | Microwave |
| ミキサー (mikisaa) | Mixer |
| おろし金 (oroshigane) | Parutan halus |
| たわし (tawashi) | Sikat |
| ガスレンジ (gasu renji) | Kompor gas |
| ボトルオープナー (bottoru oopunaa) | Pembuka botol |
| ラップ (rappu) | Plastik cling |
| さら (sara) | Nampan |
| ピッチャー (picchaa) | Kru air |
| ザル (zaru) | Saringan |
| お玉 (otama) | Sendok besar |
| ホイッパー (hoippaa) | Pengocok telur |
| まな板ブラシ (manaita burashi) | Sikat talenan |
| シェフ帽子 (shefu boushi) | Topi chef |
| 粉ふるい (kona furui) | Saringan tepung |
| ミル (miru) | Penggiling |
| おでん鍋 (oden nabe) | Panci oden |
| キッチンスケール (kicchin sukeeru) | Timbangan dapur |
| ミートテンダイザー (miito tendaizaa) | Pengempuk daging |
| あんこ機 (anko ki) | Mesin pasta kacang |
| チョッパー (choppaa) | Chopper |
| 電子レンジ (denshi renji) | Microwave |
| ライスクッカー (raisu kukkaa) | Penggorengan nasi |
| おろし器 (oroshi ki) | Parutan |
| マンドリンスライサー (mandorin suraisaa) | Mandolin slicer |
| グリル (guriru) | Grill |
| カッティングボード (katingu boodo) | Papan potong |
| キャセロール (kyaserooru) | Caserole |
| お茶ポット (ocha potto) | Teko teh |
| たこ焼き器 (takoyaki ki) | Pembuat takoyaki |
| おしゃぶり (oshaburi) | Pipet |
| コーヒーメーカー (koohii meekaa) | Pembuat kopi |
| 炊飯器 (suihanki) | Rice cooker |
| スープレードル (suupu reidoru) | Sendok sup |
| オーブントレー (oobun turee) | Nampan panggang |
| ジューサー (juusaa) | Juicer |
| フライ返し (furai gaeshi) | Spatula |
| 野菜スライサー (yasai suraisaa) | Pengiris sayuran |
| バーナー (baanaa) | Burner |
| トング (tongu) | Tang |
| スライサー (suraisaa) | Pengiris |
| ホットプレート (hotto pureeto) | Hot plate |
| ミートグラインダー (miito guraindaa) | Penggiling daging |
| ポット (potto) | Teko |
| たこ焼き盆 (takoyaki bon) | Nampan takoyaki |
| シュガーディスペンサー (shugaa disupensaa) | Dispenser gula |
| カップ (kappu) | Cangkir |
| ケーキ型 (keeki gata) | Cetakan kue |
| 鍋つかみ (nabe tsukami) | Sarung tangan dapur |
| ペッパーミル (peppaa miru) | Penggiling merica |
| スプーンレスト (supuun resuto) | Penyangga sendok |
| ホイル (hoiru) | Aluminium foil |
| ガーリックプレス (gaarikku puresu) | Garlic press |
| お玉 (otama) | Sendok besar |
| ドライヤー (doraiyaa) | Pengering rambut |
| ケーキスタンド (keeki sutando) | Stand kue |
| ターナー (taanaa) | Turner |
| ピーラー (piiraa) | Pengupas |
| ボウル (bouru) | Mangkuk |
| ハンドミキサー (hando mikisaa) | Hand mixer |
| スプーン (supuun) | Sendok |
| クロックポット (kurokkupotto) | Crockpot |
| レッドワイングラス (reddo wain garasu) | Gelas anggur merah |
| プレス (puresu) | Pemeras |
| ざる (zaru) | Saringan |
| ラドル (radoru) | Sendok ladle |
| オーブンミトン (oobun miton) | Sarung tangan oven |
| パンケーキプレート (pankeeki pureeto) | Plat pancake |
| コルク抜き (koruku nuki) | Pembuka kork |
| サラダスピナー (sarada supinaa) | Spinner salad |
| ソーセージスタッファー (sooseeji sutaaffaa) | Penyuntik sosis |
| ストウブ (sutoubu) | Panci Staub |
| ノンスティックフライパン (non sutikku furaipan) | Wajan anti lengket |
| ボトルブラシ (bottoru burashi) | Sikat botol |
| スリッティングナイフ (surittingu naifu) | Pisau irisan |
| スクイーザー (sukuiizaa) | Penyuling jeruk |
| ウォーターディスペンサー (uootaa disupensaa) | Dispenser air |
| グリルパン (guriru pan) | Wajan grill |
| レンジフード (renji hudo) | Exhaust fan |
| ソーセージグリル (sooseeji guriru) | Grill sosis |
| パイプクリーナー (paipu kuriinaa) | Pembersih pipa |
| フードプロセッサー (fuudo purosessaa) | Food processor |
| ローリングピン (rooringu pin) | Rolling pin |
| ハンバーガープレス (hanbaagaa puresu) | Pemeras hamburger |
| レモンスクイーザー (remon sukuuiizaa) | Penyuling lemon |
| ボトルオープナー (bottoru oopunaa) | Pembuka botol |
| カッター (kattaa) | Cutter |
| スライサーマンドリン (suraisaa mandorin) | Mandolin pengiris |
| ハンドブレンダー (hando burendaa) | Hand blender |
| ケーキスライサー (keeki suraisaa) | Pengiris kue |
| キャンドルホルダー (kyandoru horudaa) | Penopang lilin |
| ワインオープナー (wain oopunaa) | Pembuka botol anggur |
| パスタフォーク (pasuta fooku) | Garpu pasta |
| シーズニングシェーカー (shiizuningu sheekaa) | Garam penggorengan |
| フルーツカッター (furuutsu kattaa) | Pengiris buah |
| オーブンミット (oobun mitto) | Sarung tangan oven |
| ステーキナイフ (suteeki naifu) | Pisau steak |
| グラタン皿 (guratan sara) | Piring gratin |
| ディッシュドライナー (disshu dorainaa) | Pengering piring |
| チェリーピッター (cherii pittaa) | Pengupas ceri |
| ポッティングミット (pottingu mitto) | Sarung tangan kebun |
| ジュリエンヌカッター (juryennu kattaa) | Pemotong julienne |
| プレスマシン (puresu mashin) | Mesin pemeras |
| ミキサーボウル (mikisaa bouru) | Mangkuk mixer |
| バターカッター (bataa kattaa) | Pemotong mentega |
| フォンデュセット (fondyu setto) | Set fondue |
| フルーツスプーン (furuutsu supuun) | Sendok buah |
| クーラーボックス (kuuraa bokkusu) | Kotak pendingin |
| ブロックノコギリ (burokku nokogiri) | Gergaji blok |
| グレープフルーツスプーン (gureepu furuutsu supuun) | Sendok grapefruit |
| ティーポット (teepotto) | Teko teh |
| ドライヤーラック (doraiyaa rakku) | Rak pengering |
| オイルストーブ (oiru sutoobu) | Kompor minyak |
| クーピングボード (kuupingu boodo) | Papan pemotong |
| ピザカッター (piza kattaa) | Pemotong pizza |
| ティーストレーナー (tiisutoreenaa) | Penyaring teh |
| グリルロースター (guriru roosutaa) | Penggorengan panggang |
| チョッピングボード (choppingu boodo) | Papan potong |
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah membahas kosa kata Bahasa Jepang yang berhubungan dengan perlengkapan dan peralatan dapur. Dari panci, pisau dapur, mangkuk, hingga sumpit, semuanya memiliki peran penting dalam kegiatan memasak dan menyajikan makanan Jepang. Dengan merawat dan menggunakan peralatan dapur dengan baik, Anda dapat memastikan kualitas hidangan yang Anda sajikan.
Post a Comment for "Perlengkapan dan Peralatan Dapur dalam Bahasa Jepang"